המכירה השנתית

שלום רב,
הטעימה השנתית של היקב קרובה, ונשמח אם תבואו לארוע שהפך זה מזמן למסורת.
בציר 2008 מוכן ונראה לנו שהוא בציר טוב מאד שנוכל להנות ממנו כיום ועוד שנים רבות. היינות הם:

קברנה-סוביניון 2008 כרם קדיתא. הרכב:.Cabernet-Sauvignon 90% / Merlot 10%
יין עצמתי ועם זאת מאופק, גוף מלא, אפייני ליין הזני המוביל של יקב מרגלית.

קברנה-סוביניון 2008 Special Reserve כרם קדיתא. הרכב: .Cabernet-Sauvignon 88% / Petit-Syrah 12%
ההרכב המיוחד שלנו בין קברנה-סוביניון ודוריף (הנקרא בישראל פטיט-סירא, זן נדיר מפרובנס שניטע בארץ בשנות השבעים ונעקר לחלוטין בשנות השפל בענף בשנות השמונים. אנו שימרנו את הזן מאז בדונם יחיד בכרם בקדיתא).
יין עוצמתי במיוחד ליישון ארוך מאד.

קברנה-פרנק 2007 כרם בנימינה. הרכב: .Cabernet-Franc 93% / Cabernet-Sauvignon 7%
בציר שמיני של הזן הזה, יין קטיפתי ורך עם גוף מלא. טעמים פירותיים אפייניים לקברנה-סוביניון עם סיומת 'ירוקה' קלה.

אניגמה 2008 כרם קדיתא + כרם בנימינה. הרכב: .Cabernet-Sauvignon 58% / Cabernet-Franc 24% / Merlot 18%
שנה שישית שאנו מייצרים יין זה, המורכב משלשת זני בורדו אותם אנו מגדלים, ביחסים כאלו שבהם לקברנה-סוביניון יש את הדומיננטיות העוצמתית, עם עידון והרחבת טווח הטעמים של שני הזנים הנוספים. יין הדגל של היקב.

אניגמה 2007 Special Reserve הרכב: .Cabernet-Sauvignon 51% / Cabernet-Franc 26% / Merlot 23%
4 חביות של אניגמה 2007 נשארו ליישון נוסף בחביות למשך שנה נוספת לבחינת ההשפעה על איכות היין.

רשמים מבקורו ביקב של דניאל רוגוב בעת מילוי היינות ניתן לראות בלינק הבא:
http://www.wineloverspage.com/forum/village/viewtopic.php?f=29&t=29493

כבכל שנה, אנו מזמינים אותך לבקר ביקב, לטעם מהיינות לפני שתחליט/י אם וכמה ברצונך לרכש.
המכירה תתקיים בשלשה סופי שבוע רצופים:

(1) שישי-שבת 12/13 במרץ
(2) שישי-שבת 19/20 במרץ
(3) שישי-שבת 26/27 במרץ

שעות: 10 בבקר עד 4 אחר-הצהריים.

מחירים לבקבוק ביקב (כולל מע"מ):

קברנה-סוביניון / קברנה-פרנק – 165 שקל
אניגמה – 190 שקל
קברנה-סוביניון SR / אניגמה SR– 230 שקל

ניתן לשלם בכל אמצעי התשלום.

בברכה

יאיר מרגלית , אסף מרגלית